Verwendung von RFID-Tags zum Recycling von Kaffeebechern

Ein britischer Geschäftsmann, der sich der Nachhaltigkeit in der Gastronomie verschrieben hat, hat eine Lösung mit RFID-Technologie entwickelt, um die Verwendung von Einwegbechern aus Papier oder Plastik zu vermeiden.

Das Startup des Delete Cups-Gründers Alasdair Hood bietet das System an, das wiederverwendbare Getränkebecher mit RFID-Tags (Radio Frequency Identification), Lesegeräte an den Servicepunkten von Cafés und Verwaltungssoftware für Verkaufs- und Rückgabetransaktionen umfasst.

Hood hat das System in den letzten Jahren in seinen eigenen Cafés getestet und die Technologie von dort aus verkauft, um sie in ganz Großbritannien und darüber hinaus zu verbreiten. Ziel ist es, die Anzahl der im täglichen Betrieb produzierten Einwegbecher zu reduzieren.

Delete Cups wurde mit einem Softwaresystem gegründet, das RFID-Tags (Radio Frequency Identification) auf jedem einzelnen Objekt automatisch mit einer Transaktion verknüpft, ohne dass dafür Kundendaten oder Kontoinformationen erforderlich sind. Seit August 2023 verwenden Hoods Cafés dieses System anstelle von Einwegbechern.

Das System ist so konzipiert, dass es sehr schnell ist, ohne dass der Kunde oder der Barista sein Verhalten ändern müssen.

Hoods Unternehmen bietet die Lösung zum halben Preis eines Einwegbechers an. Sie umfasst einen Mehrwegbecher, einen integrierten RFID-Tag, ein Lesegerät und Software zur Verwaltung von Transaktionen und Rückgaben. Das bedeutet, dass Café-Manager keine Einwegbecher mehr kaufen müssen.

Mit dem Delete-System servieren Cafés Polypropylen-Plastikbecher mit integrierten RFID-Tags. Die Becher, die vom nachhaltigen Verpackungsunternehmen Bockatech hergestellt werden, sollen mindestens 500 Spülgänge überstehen.

Wenn ein Kunde eine Bestellung aufgibt und die Tasse gefüllt ist, kann der Barista den Namen des Kunden auf die Tasse schreiben, der beim nächsten Spülgang abgewaschen wird.

Die Kunden werden darüber informiert, dass ihr Getränk in einem wiederverwendbaren Becher serviert wird. Wenn sie den Becher zur erneuten Verwendung in ein teilnehmendes Café zurückbringen, wird ihnen zum Zeitpunkt des Kaufs 1 £ auf ihr Konto zurückerstattet.

An der Kasse wurde im Rahmen des Kaufvorgangs in den Bestelldetails ein Hinweis auf das Delete Cups-Pfand angezeigt, welches zum Betrag für den Kaffeekauf hinzugerechnet wurde.

Die Getränkeausgabe erfolgt über eine RFID-Kassenmatte. Ein Lesegerät und eine Antenne erfassen die auf einem RFID-Tag am Becher kodierte eindeutige ID. Die Daten werden von der Software erfasst und mit der Zahlungssoftware verknüpft.

Wenn die Kunden ihr Getränk ausgetrunken haben, geben sie den Becher im Café oder einem anderen teilnehmenden Café zurück. RFID-Lesegeräte sind oft in die Rückgabebox integriert oder befinden sich an einem speziellen Tresen. Das Lesegerät erfasst die RFID-Tag-ID erneut und gibt dem Käufer automatisch das Geld zurück.

Laut Hood werden bei jedem Servieren die Becher entfernt. Wenn den Kunden zum vierten Mal ein Mehrwegbecher angeboten wird, wirkt sich dies positiv auf die Umwelt aus.